蜜拉圣果的神奇的功效

蜜拉圣果的神奇的功效

蜜拉圣果能将酸涩难以下嚥的食物如柠檬、葡萄柚等使其酸味转化为美味甘甜是大家最为熟知的功效。因此国内外许多研究单位，希望利用其酸变甜的特性加以研发如糖尿病患者可使用的代糖、食品添加剂等。部分国外文献也指出在品嚐啤酒、葡萄酒前先食用蜜拉圣果，可以将葡萄酒的等级提升，单宁的酸涩味也可变的醇厚，饮用後馀韵犹存久久不能散去…。

黄先生也表示，有许多爱用者在食用蜜拉圣果後皆会与其分享诸多尚未公开的疗效，例如蜜拉圣果可降低中药或其他药品的苦味、预防偏头痛、高血压、感冒、尿酸、便秘、痔疮、增强精力、养颜美容及增加酒量甚至中和蚊虫叮咬……等功效。这些疗效虽未经科学试验加以验证，但黄先生与同业均深信蜜拉圣果的存在功效，若有神意，一定具有尚待开发的疗效。

当我们在品嚐蜜拉圣果後正享受著柠檬及葡萄柚的“原味”时，黄先生开玩笑道：如果我们在市贸国际酒展时，请品酒师先吃一颗蜜拉圣果後再品嚐国内酿造的红酒，品酒师在不知情的状况下，一定会相当讶异台湾的酿酒技术怎会如此的进步！黄先生私底下也曾做过许多小试验，即邀集一群酒国英雄先食用蜜拉圣果後再喝酒，发现蜜拉圣果可以将酒的酸涩转换成香醇可口，同时也可以提升酒量，隔天也较无宿醉情形。

为了克服“蜜拉圣果”采收後种皮变色与不易耐贮存的障碍，黄先生甚至成立了一家农业科技公司，将蜜拉圣果提炼成为方便携带的锭剂。未来在餐饮时可用以佐餐，提升饮食品质，更是现代人利用水果代餐追求健康、瘦身减重的必备圣品。