您的位置首页百科问答

鱼头怎么做好吃又简单?

鱼头怎么做好吃又简单?

的有关信息介绍如下:

鱼头豆腐汤

1.锅烧热,倒入冷油20克(猪油更佳),油冒青烟;

2.放入生姜片,鱼头下锅,小火煎至两面金黄,倒入料酒;

3.加开水1000毫升,大火烧开,撇去浮沫,加入荷包蛋;

4.中火8分钟,加入豆腐(豆腐切成小块);

5.大火烧开,加入干料,撒葱(香菜)出锅。

原料:鱼头  豆腐  蛋  香菜  葱  生姜  香菜 

调料:湿料  干料  

鱼头怎么做好吃又简单?

鱼头怎么做好吃又简单?