饺子馅的种类有哪些
的有关信息介绍如下:大家好,我是陌上小桑树,我来回答这个问题。
中华文化博大精深,源远流长,我们生活之中的很多小东西都有它独特的来历,可能到了现在我们不大一定明白当年的故事,但是它产生的时候的确很有意思。
比如说我们今天要说的这个饺子就很有意思,饺子的形状大家可以看起来它非常的像我们的耳朵,这就是因为首先的话,我们之前吃饺子就是在冬天的时候去吃,就是防止冻掉耳朵嘛。我们现在冬至吃饺子,还有这样一种说法。
同时的话,最开始的饺子里的馅,它使用的是像羊肉,然后以及其他一些比较辛辣的东西,是为了能够让我们的身体吃完之后感觉热腾腾的,比较御寒。
但是发展到现在的话,我们可以发现南方和北方的饺子是存在很大的不同的,我们今天就来讲一下最开始角色文化发展到现在,南北两地出现了怎样的不同。
首先我是一个北方人,然后如果说我们这边包饺子的话,一般就是自己和面自己擀皮,然后自己剁馅,然后就我们就是去买一些肉买一些菜,这样剁个馅就可以了。
但是男方那边不是男方的话,一般就是可能因为他们经济相对来说发达一点吧,不管是擀皮儿还是说包馅,他们一般都不自己做,一般都是去买面皮,然后馅料的话也都是让人家现场直接加工好。
我们北方这边包饺子一般就是像我们比较常见的就是猪肉啊大葱啊,或者说是白菜芹菜,再或者就是韭菜,主要就是这几种材料,然后进行搭配。比如说大家经常吃的韭菜鸡蛋,猪肉白菜,猪肉芹菜,大概就是这样。
但是男方那边跟我们不一样,男方那边除了我们常吃的一些馅料之外,他们还会有像比如说是虾仁这些海产品之类的。
我想这应该跟男方他的地理位置有很大的关系。