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红苕是什么

红苕是什么

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红苕是什么

红苕,又名红薯、番薯、山芋、地瓜等,肉大多为黄白色,除供食用外,还可以制糖和制酒精。红苕原产秘鲁、墨西哥,由于哥伦布发现了新大陆,才把它传播开来。中国是世界上种植红苕面积最大、产量最多的国家,主要分布在黄淮平原、四川盆地、长