肯德基内幕

肯德基内幕

我曾经是麦当劳的从业人员，现在从事西式快餐的开店和服务工作。我认为这个原因要从几个方面说，没有什么所谓的内幕，肯德基的鸡也是中国大陆的厂家生产和加工的。　　说句实话，洋快餐不易多吃，油炸食品危害已经被科学证明，况且激素催出来的鸡能有多好，鸡的生长周期被压缩奥27-45天左右，说垃圾食品是从这方面来说的，但是如果1周吃一顿，或者1个月吃两三顿，基本上没有什么危害，并且还有蛋白质和必要的热量。但麦当劳对就餐品质的保证真实的让我觉得她全球30000多家餐厅是真实的开出来的，是那里面关于品质的条条框框和检查稽核是的确为了顾客的安全在着想的，如果他不安全，那街上的炸油条天天吃就安全了？垃圾食品是相对概念，不要人云亦云，人们喜欢去，就证明对这个东西放心，不见得多好吃，就是吃了基本上不会拉肚子，不会食物中毒。　　写这些文章的人可能是为了我们中国人好，但是肯定没在那里面工作过，这个里面的内容够中国餐饮人研究好多好多，好久好久了。　　我不为洋快餐正名，我只是想说谦虚点把该学的都学到手，回头开中式快餐开个10万家，青出于蓝而胜于蓝啊，学你的内容，抛却你的形式，肯德基不正在做中餐吗？看看咱们国家那些个快餐研究和从业的，有几个是真正深入麦当劳做过几年的？又有哪些不是在抄袭人家的管理经验呢？呵呵，人云不亦云，专业造就信心！我还是相信中餐一定有这么辉煌的一天，倒时美国人一定说“FUCK！中国的垃圾食品！”哈哈，那时我们该多牛啊！