小点心有哪些?

小点心有哪些?

6款简单又好吃的精致小点心一、香炸米饭团食材：米饭1碗，鸡蛋一个，面包糠少许，寿司醋适量做法：1、做好的米饭稍稍晾凉后加入1勺寿司醋和少量盐拌匀后捏成饭团，饭团要坚实一点儿；2、鸡蛋打散，将饭团放入蛋液中，均匀的裹上一层蛋液，再裹一层面包糠；3、热锅烧油，油五成热时放入饭团，表面炸至金黄捞出即可。二、香蕉酥食材：南瓜、香蕉、糯米粉，食用油做法：1、南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟，压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖2、南瓜和糯米粉糅合成团，揉上有粘性3、香蕉去皮后先切断，再切成细条4、把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间，做成一个个香蕉状5、油锅5分热，把香蕉酥一个个下入，炸至金黄色，捞起去油分三、草莓大福材料：糯米粉300g，细砂糖27g，盐1撮，水约225ml做法：1、将除水外的材料放入盆里，视面糊的硬度一点点加水，糅合面团像耳垂般硬度2、用手将面团剥开约4cm的块状，压平，再用蒸锅大火蒸约20分钟3、 蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘，将面团趁热捏成饺子皮状4、再将草莓包入即可四、紫薯饼食材：紫薯中等个4条、糯米粉7勺、芝麻适量做法：1、紫薯蒸熟后压成泥2、慢慢加入糯米粉，边揉边加，太干可加点水3、取小快先搓圆再轻压扁，两面在压点芝麻4、用平底锅两面稍煎即可五、苹果饼食材：苹果3个、糯米粉适量、面粉适量、白芝麻适量做法：1、3个苹果清净去皮，用擦子擦成蓉或者细丝；2、苹果蓉中加入适量面粉及糯米粉直至和成面团，面粉与糯米粉的比例没有一定要求，糯米粉有利于增加软糯口感；如果放糯米粉较多，会很粘手，做饼时可以在手上抹些油防粘手；3、将和好的面团做成小饼状，两面粘上芝麻备用；4、电饼铛或者平底锅烧热，刷上油，放入小饼煎至两面金黄即可；六、红糖小锅盔食材：面粉、红糖、酵母粉做法：1、面粉加入酵母，揉成面团发酵至两倍大；2、面粉与红糖以1：4的比例调成红糖馅；3、发酵好的面团分成大小相同的小剂子；4、取一个小剂子擀成中间厚四周薄，包入红糖馅，封口，再按成小饼状；5、锅中刷薄油，放入饼剂，盖上锅盖，中小火，一面烙至泛黄后翻面，再盖上锅盖，至两面黄就好