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食品包装盒上营养素参考值%什么意思

食品包装盒上营养素参考值%什么意思

的有关信息介绍如下:

营养素参考值表示一份食物所含的某种营养成分,提供人体一天需求的百分比。

比如100毫升牛奶的蛋白质营养素参考值为百分之六,说明提供人体一天所需要的蛋白质的百分之六。注意这是100毫升的当量,而实际上如果人喝了1瓶250毫升的牛奶,则提供人体一天所需要的蛋白质的百分之十五。所述参考值是建立在人一天需要2000大卡的总能量、需要60克蛋白质的标准上。

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扩展资料:

注意事项:

营养标签:营预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明,包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。营养标签是预包装食品标签的一部分。

营养成分表:标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考值(NRV)百分比的规范性表格。

营养素参考值(NRV):专用于食品营养标签,用于比较食品营养成分含量的参考值,简单理解就是营养素参考值(NRV)<营养成分表<营养标签<预包装食品标签,前者是后者的一部分。

参考资料来源:百度百科-营养素参考值