请指点下韩式烤肉的经典做法?
的有关信息介绍如下:材料
猪肉,韩国辣酱,大葱,生姜1小块,大蒜3-5瓣,芝麻油0.5-1大匙,芝麻,菜油
做法
(1)猪肉切片,稍有点厚度,大约4毫米左右厚;
(2)大葱切小块,生姜,大蒜剁碎;
(3)用韩国辣酱,芝麻油,芝麻,还有大葱,生姜,大蒜末把肉片放冰箱腌制2个小时以上;
(我放了整整一夜)
(4)肉片取出,烤盘上铺一些大葱段,肉片放到上面,刷一层菜油;
(5)烤箱预热220度,烤箱上层,上下火,烤7分钟,翻面,再烤大概5分钟即可。
小诀窍
时间仅供参考,根据肉片厚度等自己可做一些增加或减少的一些时间