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黄瓜能和豆腐一起吃吗

黄瓜能和豆腐一起吃吗

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黄瓜能和豆腐一起吃吗

豆腐和黄瓜可以一起吃,不会影响对方的营养和吸收情况。 豆腐和黄瓜是人们日常生活中经常吃的食物,豆腐有清热解渴之功效,黄瓜有清热解毒之功效,两者放在一起是不会产生不良反应。且豆腐为寒性食物,有少量碳水化合物,有润燥平火、节制机体的作用,黄瓜能清热解毒、消肿利尿之功效,豆腐和黄瓜放在一起吃,可以起到清热散热、养肺生津、解毒消炎的作用。豆腐还含有微量元素和大量的蛋白质,黄瓜含有维生素和大量膳食纤维,两者一起吃可以为机体补充营养和能量,预防心脑血管疾病。 此外,应注意黄瓜与花生一起吃容易引起腹泻,肠道功能不好者最好不要食用;黄瓜不宜与西芹、辣椒一起吃,黄瓜中含有一种维他命c分解酶,辣椒、西芹中含有丰富的维生素c,黄瓜中的维生素c分解酶会破坏其他食物中的维生素c,从而降低人体对维生素c的吸收