即墨老酒什么牌子的好啊?
的有关信息介绍如下:即墨老酒是即墨黄酒厂出的“即墨”牌老酒最好。
即墨老酒是选用大黄米、陈伏麦曲、崂山(麦饭石)泉水,按照"黍米必齐、曲蘖必时、水泉必香、陶器必良、湛炽必洁、火剂必得"的古代造酒六法酿制而成(“古遗六法”),经自然发酵后压榨所得的原汁而成。
具有色泽瑰丽、气味馥郁、香型独特、性质温馨、质地醇厚等特点,是理想的营养饮料。酒中的糖、酒、酸、色、香、味全为天然所得,不添加任何成分,是名副其实的绿色食品。即墨老酒的营养成分比较齐全,含有糖分、糊精、有机酸、蛋白质、氨基酸、甘油、高级醇、维生素、无机盐等。
营养价值:
即墨老酒除含有丰富的氨基酸外,还含有碳水化合物、维生素及矿物元素。
即墨老酒是发酵原汁压榨酒,所含的碳水化合物基本上都是发酵产生的单糖(葡萄糖、果糖)和低聚糖(麦芽糖、异麦芽糖、乳糖),它可以直接吸收到血液中发布全身,直接产生能量,其余部分以糖原的形式贮存到肝脏和肌肉中,不易使人发胖。
据有关部门测定,即墨老酒含有常量元素钾、钠、钙、镁等,微量元素铁、锌、铜、锰、硒,比啤酒、葡萄酒、白酒高出若干,其中硒元素有抗癌作用。