罐头过期一年可以吃吗

罐头过期一年可以吃吗

在生活中，我们接触到的带包装的食品一般都拥有保质期，或长或短，相对于其他包装食品，罐头食品的保质期一般在3年以上，这与罐头加工的工艺是区分不开的，罐头是经过灭菌处理的一类食物，隔绝了空气和微生物细菌，这样就成就了它的长效性，但即使如此，罐头食品也拥有保质期。有人说，过期的罐头食品还能吃，以3年为时间节点，一般罐头食品的保质期为3年，过了3年的便被称为过期罐头，但该罐头本身是可以食用的，保质期所给出的期限是最佳食用日期，但对于罐头食品这样的长效食品，过期一段时间再食用是没有关系的。不过按照生活经验来说，我们购买的罐头食品一般是在短期内就能食用完毕的，所以大可不必担心过期的问题，不过对于另外一些过期食品就要谨慎食用了。很多人在生活中都会杜绝过期食品，原因是因为过期食品食用不当，有可能会引起疾病的发生，所以人们往往在心理上不能接受过期食品，生活中还是要拒绝过期食品，以免对身体产生危害。