馄饨都有什么馅

馄饨都有什么馅

馄饨馅可以用虾仁、猪肉、鸡蛋调配，也可以用猪肉、韭菜调配，还可以用笋干、豇豆、油豆腐、洋葱调配，下面鸡蛋、猪肉末、香葱馄饨馅的具体做法：

准备材料：鸡蛋 2个，猪肉末 500g，香葱 100g，姜 一块，香油 少许，色拉油 少许，嫩肉粉 适量，盐、鸡精 适量，胡椒粉 一勺

1、将准备好的姜洗切末，姜末尽量切细一些备用。

2、香葱洗净后，放在砧板上切成香葱粒备用。

3、将姜末、葱粒和猪肉末一起放入碗里，碗内再打入2个鸡蛋。

4、接着在碗内加入嫩肉粉、适量的盐和味精、胡椒粉、香油少许。

5、最后加入少许的色拉油在放鸡蛋、猪肉和香葱的碗内。

6、将所有馅料搅拌均匀，馄饨馅就完成了。