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食品分类有哪些

食品分类有哪些

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食品分类有哪些

在科学规范食品的分类体系中,有乳与乳制品类、冷冻饮品类、水果、蔬菜类、脂肪类、粮食和粮食制品类、蛋及蛋制品类、调味品类、酒类等共计16种。这十六种食品分类,每一种都是人类生活中必不可少的,比如甜味类食品就是很多人相当喜欢的一种,像甜甜圈、蛋糕等,不管是大人还是孩子都非常喜欢。再者酒类食品中,有果酒、红酒、白酒、啤酒等。因此,在这个大大的世界里,食品的种类也是极为丰富多彩的。食品共有16个大分类,每个大分类下面又有很多小分类,而且一些小分类下面又会再次分一些小小分类,以至延续,大概有300多个小类。而这些大大小小的分类也是我国目前制定企业标准,食品安全认证的主要依据。