炸丸子的做法和配料

炸丸子的做法和配料

炸丸子炸丸子是一种小吃，分为素丸子和肉丸子。所用材料包括猪肉末、牛肉末300克、洋葱半个、油适量、盐、白砂糖、黑胡椒粉少许、鸡蛋1个、面包屑200克、酱油2茶匙，烹饪简单，老少皆宜。中文名干炸丸子口味鲜香特色外焦里嫩，干香适口主要食材肥瘦猪肉末、胡萝卜丝分类小吃类家常菜谱炸丸子【材料】猪肉末、牛肉末300克、洋葱半个、油适量、盐、白砂糖、黑胡椒粉少许、鸡蛋1个、面包屑200克、海天特级一品鲜酱油2茶匙【做法】1.将洋葱切碎，放入油锅中炒香后捞出。鸡蛋打成蛋液备用。炸丸子2.猪肉末和牛肉末加海天特级一品鲜酱油、黑胡椒粉、盐、白砂糖和蛋液 一起搅拌上劲。炸丸子步骤3.拌入炒好的洋葱碎和面包屑一起搅拌，然后捏成大小一致的丸子，下油锅炸至金黄即可。炸丸子步骤优选菜谱菜谱信息主料萝卜：300克 土豆：150克鸡蛋：1个 面粉：150克辅料姜：10克 盐：4克做法步骤1. 萝卜洗净后用擦丝器的最小孔插成丝。炸丸子2. 然后加入2克盐拌匀，腌制半小时后将水份挤出。炸丸子3. 将土豆擦丝。炸丸子4. 10克姜擦丝。炸丸子步骤5. 然后将它们一起倒在菜板上，用刀稍剁几下，尽量的让各种丝再短一些。炸丸子6. 剁好后再放入盆中，加入鸡蛋、盐、面粉。炸丸子步骤7. 拌匀成粘稠的糊状。炸丸子步骤8. 在虎口处挤出圆形丸子状。炸丸子步骤9. 或者用小勺从虎口处铲起。炸丸子步骤10. 放入温热的油锅里，并用无水的勺子慢慢推动一下，让油带动丸子转动，这样能保证丸子的形状更圆。炸丸子步骤11. 小火慢炸至丸子颜色发黄即可。炸丸子步骤炸肉丸子加载更多相关搜索萝卜丸子的做法炸素丸子怎样做最好吃怎么做肉丸子好吃不散正宗猪肉丸子的配方油炸肉丸子怎么做好吃炸肉丸子的做法炸丸子用淀粉还是面粉炸素胡萝卜丸子的做法