甾醇怎么读?
的有关信息介绍如下:甾醇读作:zāi chún。甾的声母是z,韵母是ai,声调是一声;醇的声母是ch,韵母是un,声调是二声。
固醇又称甾醇,是类固醇的一类,是含有羟基的类固醇。它们均以环戊烷多氢菲为基本结构,并含有羟基,故称为固醇类化合物。
用碱性溶液提取动植物组织中的脂类,其中常有多少不等的、不能为碱所皂化的物质。固醇类化合物种类繁多,广泛分布于生物界。
扩展资料:
甾醇的作用
1、预防心血管系统疾病
动物性食品摄入过多或人体调节功能出现障碍,会导致血清中胆固醇浓度过高,容易引发高血压及冠心病。
2、抑制肿瘤作用
植物甾醇具有阻断致癌物诱发癌细胞形成的功能,β-谷甾醇等植物甾醇对大肠癌、皮肤癌、宫颈癌的发生具有一定程度的抑制作用。
3、促进新陈代谢
与肾小管的重吸收作用有关,维持第二性征,其中肾上腺糖皮质激素可升高血糖浓度。促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
参考资料来源:百度百科-甾醇