四娭毑的简介
的有关信息介绍如下:四娭毑,望城县莲花镇人,原名龚二毛。上个世纪80年代后期,她创办了长沙最早一家成规模的夜宵店,以其风味独具的口味虾、口味蟹吸引八方食客,并发展成现在拥有4家连锁店总资产近亿元的夜宵餐饮店。 1988年,四娭毑的夜宵已是远近闻名;1995年,四娭毑在长沙率先推出了口味虾和口味蟹的新吃法;喜欢捣鼓的她又推陈出新,将土鸡、狗肉、田螺等都做成火锅,成为长沙一绝。1999年,四娭毑又在燕山街、望城坡、下里陇办了三家“四娭毑”分店,2002年3月,四娭毑正式成立了“四娭毑美食有限公司”。60多岁的四娭毑人老心不老,她还打算去北京开分店。老人说她最大的心愿,就是将“四娭毑”这一品牌推出长沙,推向全国和海外。如今,“四娭毑”成为长沙民间饮食文化的一张名片。