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怎样腌洋姜又脆又好吃

怎样腌洋姜又脆又好吃

的有关信息介绍如下:

怎样腌洋姜又脆又好吃

腌制洋姜做法如下:1、先将洋姜准备好,用刷子刷洗干净。2、然后捞出沥干水分。3、再将其放在一个筐子中平铺在上面,晾干表面水分。4、之后将酱油倒入锅中烧开,放入冰糖融化。5、姜和蒜洗净切成片。6、将洋姜放入酱油水中,倒入姜片和蒜片。7、再把盐放入拌匀,锅中倒入油烧热后倒入花椒、八角和茴香爆香。8、随后将油晾凉后与大料等一起倒入腌洋姜的盆中。9、最后盖上保鲜膜放阴凉处腌制半个月即可。