四川达州一居民窗外挂满香肠，这个地区的居民为何都喜欢吃腊肠？

四川达州一居民窗外挂满香肠，这个地区的居民为何都喜欢吃腊肠？

据说四川的居民都喜欢吃腊肠，可能跟当地的习俗有关系，还可能是跟当地的气候有关系，腊肠可以冻起来保存很久，也不见得这家人是爱吃，可能就是为了保存久一点，冬天大部分地区面临着没有菜吃，这个腊肠可以吃到明年。最近四川达州一家居民窗外挂满香肠被路过的人拍成视频放到了网上，里里外外挂满了腊肠。我觉得这家居民也可能不只是自己爱吃，可能也会卖出去一些来赚取一些收入。就像我们过年的时候都要捏饺子，四川人可能把做香肠也当做了一种仪式感，过年的时候饭桌上面出现腊肠那是一种盛宴。而且四川自制的腊肠真的很好吃，每个家庭可能还会有自己不同的做法，腊肠是四川人民的特色，甚至给其他地区的人说的时候那是一种自豪。腊肠上桌的时候，更多的彰显的是当地的饮食文化。现在很多人可能并不在自己的家乡，年轻人都在大城市里面漂泊，家里人可以将腊肠邮寄给外地打工的亲人，那是家乡的味道，是幸福的味道，每个吃到的人应该都是幸福的。当一个人心情是激动幸福的时候吃的东西肯定也是最好吃的，这就是为什么四川居民为什么喜欢吃腊肠，吃的是哪种此时此刻的感觉。其实不仅四川的当地人喜欢吃腊肠，其他地区的人也喜欢那个味道，很多人根本是吃不上正宗腊肠的，物以稀为贵，腊肠就会显的更加的好吃，更加的受人喜欢。每个地区都有自己的特色食品，是当地饮食文化的传承。每个人也都要为了自己的家乡特色可以流传下来做出自己的努力，每个人自小的时候就吃这种腊肠，也都会形成一种习惯，所以那个地区的人也都喜欢吃。