Simone婆婆丁根是什么？
的有关信息介绍如下：
婆婆丁的学名蒲公英。春天到了婆婆丁漫山遍野都是，开着黄黄的花美丽极了。婆婆丁药用价值很高，有清热解毒、凉血之功效。婆婆丁是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。挖其嫩幼苗，开水烫后，冷水漂洗，炒食、凉拌、做汤。风味尤佳。婆婆丁可以蘸酱吃，也可以凉拌着吃、还可以婆婆丁炒肉丝。春季人们容易上火，每年春季我们都要自己上山采载婆婆丁蘸酱吃，可以去火。秋季到了的时候挖一些婆婆丁根，洗干净，用婆婆丁根熬水喝可以去火，对伤风感冒具有辅助治疗作用。建议人们春季多食些山野菜，这些都是纯绿色食品，有益身体健康。
