食品加工技术专业学的是什么

食品加工技术专业学的是什么

食品加工技术专业学的主要内容包括基础化学、生物化学、食品理化检验技术、焙烤制品生产技术、乳制品生产技术、食品机械与设备、饮料生产备慧圆技术、发酵食品生产技术、食品添加剂、淀粉及淀粉糖生产技；

食品保藏技术、食品营销学、食品标准与法规、食品生产安全与管理等课程、顶岗实习、毕业设计（论文）等。

食品加工技术专业就业方向和培养目标。

食品加工技术专业主要针对食品生产方面的人才需求，培养食品生产操作、质量管理与食品销售等方面的高素质技术技能人才，学生就业岗位主要分布在各大食品企业的研发、生产仿塌、质量管理、销售等岗位。

该专业主要培养能够从事食品生产、质量管碧备理、食品销售等工作，具有良好的职业素养、精湛的专业技能和可持续发展的学习与适应能力的德、智、体、美全面发展的高素质技术技能人才。

以上内容参考 长存职业技术学院——食品加工技术专业