李子柒柳州建螺蛳粉厂，她为什么会选址柳州？

李子柒柳州建螺蛳粉厂，她为什么会选址柳州？

柳州和李子柒品牌合作的发布会在柳州螺蛳粉电商产业园如期举行，当地商务局以牵头的名义，与李子柒品牌达成长远的战略合作关系。目的是推动螺蛳粉产业的优化升级，实现并促进柳州乃至广西食品产业的全面发展。让粉丝们津津乐道的是，发布会上，李子柒宣布将在柳州投资建造螺蛳粉厂，持续推进螺蛳粉的口味研发、原料品控、助农扶贫等一系列事项。

作为当下最火的美食博主之一的李子柒，她制作的令人向往的田园风美食视频深受广大网友们的喜爱，是名副其实的“美食网红”。从小跟着爷爷奶奶在农村生活的她，把质朴的田园生活以美食的形式呈现得淋漓尽致，获奖无数，不仅在国内红遍全网，更是在国外享有盛名，成为外国人眼中的“东方美女”，并且成为了成都非物质文化遗产推广大使。所以进军电商界，销售的产品也都是自己平时拍摄视频制作的美食。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 [1]  是柳州最具地方特色的名小吃。

螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

李子柒之所以选择在柳州建螺蛳厂，主要是因为柳州螺蛳粉作为广西柳州的地方特色小吃，是柳州市委、市政府重点打造的一张城市名片，历经几年的打造，柳州螺蛳粉成为畅销全国走向世界的网红美食。近年来，柳州市把螺蛳粉产业作为重点特色产业去推动发展。柳州螺蛳粉实现从“现煮堂食”到“袋装速食”的供给侧改革。据柳州市商务局提供数据显示，柳州螺蛳粉产业每年以89.6%速度增长，今年上半年螺蛳粉产值达49.8亿元，上半年出口额是2019年全年的8倍。

带货女王薇娅，在2020年5月17日的零食节，热门款的螺蛳粉爆卖10万份。经过多年发展，柳州预包装螺蛳粉产业规模迅猛增长。2017年预包装螺蛳粉产值仅30亿元，2019年预包装柳州螺蛳粉产值达到62.56亿元。柳州螺蛳粉协会会长倪铫阳预测，目前螺蛳粉销售火爆，2020年预包装螺蛳粉产值将突破100亿元。柳州市商务局提供的数据显示，去年袋装螺蛳粉产值突破60亿元，2020年上半年已经达到49.8亿元。

由此可见，李子柒在柳州建螺蛳厂不仅仅考虑到了助农扶贫，进一步推动柳州发展，更是考虑到了柳州市镇府对螺蛳粉产业的重视。