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我怎么理解“烂”这个字的?

我怎么理解“烂”这个字的?

的有关信息介绍如下:

我怎么理解“烂”这个字的?

烂 :形声。字从火,从阑,阑亦声。“阑”意为“格栅门”。“火”指炉灶之火。“火”与“阑”联合起来表示“在带有格栅门的灶膛内煨烤食物”。本义:煨熟,烤熟。熟软。引申义:食物表皮烧焦。说明:格栅门既是一种防火的安全设施,也是一种观察设施,可以随时观察灶膛内被煨烤的食物情况,假如食物表面焦黑,同时又传出香味,那说明食物已经熟了,可以拿出来了,而未熟的食物将继续留在灶膛内煨烤)同本义 [thoroughly cooked;tender;soft]孏,孰也。——《说文》。字亦作烂。熟而不烂。——《吕氏春秋·本味》