白糖，黄糖，红糖有什么区别

白糖，黄糖，红糖有什么区别

白糖：白砂糖是单一糖分，分子式是C12H22O11，纯蔗糖，通常采用石灰法进行工业化制造，要添加硫磺和磷酸进行脱色除杂。 黄糖：在云贵川等地，黄糖就是红糖的别名。在北方有些地方，把颜色发黄的冰糖称为黄糖。红糖：物理浓缩甘蔗汁，自然结晶。