籽乌怎么做

籽乌怎么做

籽乌做法一炒籽乌做法：材料：籽乌1斤，姜1小块、葱1根、植物油适量、酱油1大匙、盐1小匙、糖1大匙、干辣椒适量步骤：1.籽乌摘洗干净，鱼籽留在肚中2.葱切段、姜切成细丝备用3.锅中加油烧热，爆香葱、姜丝和干辣椒，放入籽乌大火煸炒几下，加入酱油、盐、糖调味4.加少量水，改中火烧至汤汁收干即可籽乌做法二炒籽籽乌做法：材料：籽籽乌、油、盐、鸡精、白糖、料酒、小葱、生姜、洋葱、青椒、胡萝卜、草莓、白胡椒步骤：1.籽籽乌洗净2.小葱洗净，切成段；生姜洗净，切成片；洋葱洗净切成片，青椒洗净对半切开切成三角形备用；3.胡萝卜用工具刀切成条4.把籽籽乌放入锅中，加入适量的水，放上葱段和姜片，洒入适量的盐，倒入适量的料酒，大火煮沸后转小火焖3分钟5.然后盛入盘中，锅中放油开火预热，倒入洋葱炒香6.倒入青椒和胡萝卜翻炒，洒在适量的盐7.最后倒入已煮好的籽籽一起翻炒，洒上适量的白糖、鸡精和白胡椒粉，翻炒均匀即可起锅注意：籽籽乌就是带籽的小乌贼