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地沟油有什么危害?

地沟油有什么危害?

的有关信息介绍如下:

1、消化不良

在炼制地沟油的过程中,动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化,产生对人体有重毒性的物质,会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。

2、腹泻

地沟油的制作过程注定了它的不卫生,其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道,轻者会引发人们腹泻,重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。

3、腹痛

地沟油中混有大量污水、垃圾和洗涤剂,经过地下作坊的露天提炼,根本无法除去细菌和有害化学成分,会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。

地沟油有什么危害?

扩展资料:

注意事项

1、减少食用油摄入量,到大超市买正规品牌的、有QS认证或有机认证的食用油。坚决不要购买散装的食用油,散装食用油是地沟油销售的主要渠道。

2、尽量少在餐饮店,尤其是中低档餐饮店就餐。人们对成本的严格控制不但增了采购地沟油的可能性,还促使它们把接近地沟油、应该丢弃的油二次使用。

3、在餐饮店就餐时,不要点油炸的、过油的菜肴,或者谢绝所有油多的菜肴,包括油炸主食、酥香面点等。

参考资料来源:人民网-地沟油危害有哪些?5招辨别地沟油

参考资料来源:人民网-地沟油真的会致癌吗?4招鉴别地沟油