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怎样做清蒸鲈鱼

怎样做清蒸鲈鱼

的有关信息介绍如下:

清蒸鲈鱼的做法如下:

准备材料:鲈鱼一条(625克)、蒸鱼豉油适量、生姜一块、葱一把。

1、鲈鱼洗净,用刀把肋骨划段,鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上。

怎样做清蒸鲈鱼

2、将鱼放入蒸烤箱中下层,无需预热,启动纯蒸功能,100度蒸制13分钟。

怎样做清蒸鲈鱼

3、鱼蒸好后把姜片拣去,鱼盘里的腥水倒掉,将葱段铺在鱼上。

怎样做清蒸鲈鱼

4、小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。

怎样做清蒸鲈鱼

5、把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了。这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑,而且没有腥味。

怎样做清蒸鲈鱼