您的位置首页百科问答 糖醋蒜的制作方法和配方 Simone 发布于 2024-11-30 02:34:03 531 阅读 糖醋蒜的制作方法和配方的有关信息介绍如下:糖醋蒜的制作方法如下:主料:蒜750克辅料:食盐100克、红糖300克、香醋50克、水800克1、将蒜撕掉表皮,去两条,撕皮的时候小心操作,保持干净。2、准备适量凉白开水,加入盐,搅拌化开。3、将剥好皮的蒜放入盐水里泡三天。4、锅里烧水,放入红糖和香醋,煮至糖全部化开。5、玻璃坛子消毒清洗干净,擦干水分,放入蒜。6、待煮好的糖醋水凉后倒入,盖好盖子,坛沿里倒入纯净水密封好。7、放置2个月,糖醋蒜就做好了。