Simone波波鱼怎么做
的有关信息介绍如下：用料
主料：波波鱼1条、葱1段、姜1块
辅料：料酒3勺、生抽3勺、老抽1勺、胡椒粉1勺、盐适量、面粉4勺、白糖1大勺
1、鱼身剁成块。
2、放入干净盆，加入面粉拌匀。
3、坐锅放油，油热放鱼块煎成金黄色出锅待用。
4、坐锅放油，油热放鱼块煎成金黄色出锅待用。
5、倒入生抽、老抽、料酒。
6、加入水适量，大概能没过鱼块即可。
7、加入盐2小勺。
8、加入糖1大勺。
9、加入胡椒粉少许。
10、烧开后下入鱼块，转小火慢炖15——20分钟即可，最后汤多开大火收汁。
11、出锅装盘。
