土茯苓汤的做法
的有关信息介绍如下:用料
新鲜土茯苓 350克
骨头 500克
生地(药材) 10克
熟地(药材) 10克
盐 适量
鸡精 适量
水 半锅
新鲜土茯苓汤的做法
准备好新鲜土茯苓、骨头、生地、熟地几种材料
锅里放水煮开后下上图的材料大火煮开,撇去浮沫,用小火炖2小时!
加鸡精、盐(不吃的东西可以不加)
美味的汤就做好啦!
小贴士
1、新鲜的土茯苓可以削皮,也可以不削皮,不削皮就把泥巴刷干净;
2、煲汤的骨头最好买新鲜的,煲出来的汤特别香甜;
3、煲汤的材料都是水开再放,特别是肉类、骨头类,冷水放会出很多血水浮沫,汤会比较浑浊比较腥;如果是从冰箱拿出来的骨头要用煮开的水焯一下再煲!