Simone帮我查一下，台湾老中医姜通的资料，越详细越好
的有关信息介绍如下：
50年不吃米饭“我没什么特别的 长寿秘诀，一个人要健康，就要多笑、多动、少欲望。”1909年清末年间出生的姜通是台湾目前年纪最长且仍在看诊的中医师，走进他位在台北永和的德全中医 诊所，病患坐满等着看诊。曾获选大陆“海峡两岸十大技术名医”的他，出身中医世家，已是11代行医，虽然高龄100岁，但他走路仍健步如飞，老人常见的老 花眼、糖尿病、高血压，在他身上一样也没有，若不是采访前已知他是百岁高龄，骤眼看还以为他只有60、70岁。记者采访时，姜通刚看完20名病患，不过他却一点也不见倦容，精神奕奕地跟记者聊起他的养生之方；姜通现在每周仍固定开诊5天，每天看40名病人，体力连年轻人都要自叹不如。水果吃得多 50年坚持运动“我 的饮食很简单，就是一天6大杯500cc的牛奶，50年来都不吃饭”，记者问他不吃米饭是否有特别原因，他的回答却是“年轻时在美国留学，因不会煮饭，只 好喝牛奶”，这个习惯一直维持到现在。姜通不吃牛肉、猪肉，偶尔吃鱼（只吃深海鱼，不吃养殖鱼），但水果吃得特别多，此外，每周会炖一只人参土鸡汤，“可 以补充营养，增加抗体”。“每天早上起牀后一定做运动半小时，50年来未曾间断”。首先是双脚做踩单车动作100次，然后双手弯曲由头顶后绕100次，最后双手平伸向上做深呼吸100次。他向记者说，这套“牀上运动”三部曲是年轻时，一位满脸白胡须的老和尚在火车上传授给他的。晚上写书 记忆力惊人 与 一般老人不同，姜通记忆力好得惊人，看诊桌上堆满书籍、资料，“我随时可以找出所要的资料”。“除看诊外，其余时间就是写书”，他说现在晚上不看诊不是因 为体力原因，而是要看书、写书，他花了6年时间研究糖尿病，研发出以市场可买到的食材制成治疗糖尿病的茶包，最近则将心力花在研究癌症上，他对知识的渴求 连年轻人都无法相比，“治病造福人群，对我来说就是一种乐趣”。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!别以为上了年纪就等于不问世事，今年九十七岁中医师姜通，行医近七十年，每周仍看诊五天，每天求诊人数少则五、六十，多则一百廿，他靠着“和尚气功”、每天六杯好立克加鲜奶及豁达好心情，从不显疲态。 姜通可能是全台最老中医师，但外表看来仅七十多岁，除了缺牙，几乎没什么病，连老花眼镜都不戴，各项健康指数维持中年人的水准。最令人叹为观止的是步履轻盈，走起路来脸不红气不喘，脚步比年轻人还快。 从五十三岁开始，姜通就不再吃米饭，他以鸡汤、好立克、牛奶跟馒头当主食。尤其是三汤匙好立克加三汤匙奶粉，放入五百西西杯子，加满热水搅拌均匀，不加糖。每天六次，除早、午、晚餐，另三次间隔安排在上午、下午及睡前。姜通四十多年来，从未吃过一粒米，却练就硬朗身子骨的秘诀。近年好立克不再进口，市面上买不到，他还托朋友定期从新加坡带进来。 姜通推崇少量多餐，口味清淡，他也吃青菜，水果则吃哈密瓜、木瓜，偶尔打打牙祭，外出用餐，他以人参鸡汤滋补身体，但只喝汤，不吃肉。 “和尚体操”是一位出家人传给姜通的床上体操，只有三个动作，姜通一做就是六十年。每天一睁眼，姜通就会躺在床上，前两个动作先在床上做一百下，最后一个动作需要下床，也是一百下，做完通常满身大汗，但动作缓和，效果不输给跑操场。 姜家已是十代中医，姜通认为自己能有今天，全靠父母福泽，当年姜家每逢过年就布施白米，不是大张旗鼓，而是趁天暗，不发一语就把米交给人家，为善不欲人知。现在在能力范围内，姜通也定期帮助他人；他记性超好，数十年往事历历在目，但他对批评从不挂怀，豁达看人生。
