如何剥皂角籽快的方法
的有关信息介绍如下:准备一台大功率空压机,把泡了一晚上的皂角籽,用热水煮,之后放入铁笼子,用空压机的吹气筒吹,可以把百分之九十的皮吹掉,然后捡干净晒干既可包装。
单荚产区主要是云南梁河,双荚产区主要是贵州毕节,为豆科植物皂荚的种子。双荚皂角米,颗粒相对饱满,颜色呈天然淡黄色,煮后口感更软糯、有嚼劲、汤更黏稠,泡发率可达5-8倍;单荚皂角米,粒薄如指甲,颜色稍白,口感爽滑,泡发率约5-6倍。
通常是秋季果实成熟时采收,剥取种子晒干,防虫蛀。皂角米适合大多数人,尤其适合糖尿病、肥胖和便秘人群食用。产后妈妈亦可服用,能帮助产后便秘和乳汁畅通。但其性味辛、温,过量和久服难免会上火,所以要注意用量。燥热和阴虚火旺体质者慎服,孕妇慎用。