您的位置首页百科知识

酪这个字怎么读

酪这个字怎么读

的有关信息介绍如下:

一、酪的读音:lào

二、汉字释义:

1. 用动物的乳汁做成的半凝固食品:奶~。干~。~蛋白(一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪)。  

2. 用果实做的糊状食品:果~。杏仁~。

三、汉字结构:左右结构

四、部首:酉

五、相关词组:

醴酪、乳酪、奶酪、酪素、漉酪

扩展资料:

一、汉字笔画:

横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横、撇、横撇/横钩、捺、竖、横折、横

酪这个字怎么读

二、词语释义:

1、醴酪

甜酒和奶酪。 酪,用乳汁制的半凝固状食品。

2、乳酪

从乳清中分离出的凝乳在模子里凝结成软干酪,再压制成硬干酪,成熟后用作食品。

3、奶酪

用牛、羊乳脂发酵制成的食品。

4、酪素

动物乳汁中所含的蛋白质遇酸凝固析出的粉末,黄白色。 供制食品,也用于制造涂料、胶和人造纤维。也叫干酪素。

5、漉酪

谓将牛、羊等乳过滤炼制成食品。