豆芽汤怎么做

豆芽汤怎么做

我一般做的都是土豆豆芽汤，个人觉得这类汤应该清淡点，所以尽量不放作料主料：土豆一只，黄豆芽一把辅料：葱，姜做法：1，土豆去皮切小块，豆芽摘根2，油热下姜丝，葱，油炸下会香一些。3，土豆下锅翻炒，变色后加水煮。不喜欢炸姜丝的话可以在这个时候下姜丝。大火烧开，小火慢炖。10分钟左右就差不多了，当然这得根据个人的喜好4，下豆芽，小火煮5分钟。5，加盐，鸡精，麻油就可以出锅了。我一般还会加点小青菜，味道也不错哦。希望对你有用。