淀粉水解条件
的有关信息介绍如下：
淀粉的酸性水解也是要加热的，淀粉在淀粉酶的催化下是不用加热的而且效率非常高，这就是酶催化的优势，如果动物体内可以找到一种催化酯水解 酶，那么酯的水解也可以不加热了的。
淀粉水解条件
Simone
发布于 2025-01-21 21:35:09
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