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烤羊肉串腌制方法?

烤羊肉串腌制方法?

的有关信息介绍如下:

烤羊肉串腌制方法:

1、准备羊腿肉洗干净,去除多余水分

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2、切块备用,加入一勺淀粉

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3、两勺生抽

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4、一勺料酒

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5、一勺食用油(最好使用菜籽油、橄榄油植物油等无味的油以免夺了肉本身的味道)

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6、混合粉一勺(我用料理机把混合粉用搅碎了,也可不用)

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7、姜切片用刀背拍几下,好让肉更好入味

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8、加入葱片

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9、搅拌均匀腌制半小时(时间充裕也可腌制1-2小时)

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