糖醋草鱼怎么做才好吃，图解糖醋草鱼的家常做法步骤

糖醋草鱼怎么做才好吃，图解糖醋草鱼的家常做法步骤

主料

草鱼一条    大葱一根    

姜五六片    蒜五六棵    

大料两颗    花椒少许    

醋两勺    料酒两勺    

盐少许    酱油少许    

桂皮一小块    水淀粉适量    

糖醋草鱼的做法步骤

1. 草鱼洗净打花刀

2. 葱姜蒜切好备用

3. 锅中倒油烧热将花椒大料下锅煸炒，草鱼下锅煎一下

4. 放入葱姜蒜，花椒，大料，盐，酱油，醋，料酒

5. 加水开始炖制，大火烧开再关小火炖20分钟

6. 下入葱姜蒜煸炒

7. 然后倒醋加糖，倒入水淀粉，酸甜程度根据个人口味调制

8. 倒在鱼上面撒上香菜即可