猪皮的做法

猪皮的做法

简单!介绍道东北的家常菜吧！！猪皮炒黄豆芽主料：猪皮、黄豆芽辅料：胡萝卜、葱花、盐、鸡精、油（反正家家做饭都是那几样东西）1、把猪皮用开水煮八成熟后捞出放入凉水中过一下，这样的猪皮比较有嚼劲；把猪皮切成大小差不多的丁，放到一边待用；2、先在锅里下油，油开了放葱花爆香，然后放黄豆芽，因为猪皮已经是八成熟了，所以要掌握好放的时间。然后就按我们家里做饭的方法或者口味就可以的。