栗子怎么做好吃？

栗子怎么做好吃？

栗子以下两种做法很好吃：

一、糖炒栗子微波炉版。

做法：材料：板栗200g，食用油一小勺，白糖一小勺，干桂花少许

1、板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破；

2、全部剁好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，微波炉高火加热2分钟；

3、取出打开盖子，这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒点干桂花，盖上盖子上下摇晃，让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面；

4、盖子上的透气孔打开，放入微波炉再高火加热两分钟左右即可。

二、板栗焖鸭。

做法：材料：板栗，鸭肉，姜，葱，生抽，盐，玫瑰露酒

1、鸭肉洗净，剁块，油爆姜片，下鸭肉爆炒出油，下葱段；

2、下板栗，生抽，盐，玫瑰露酒，加水焖30分钟；

3、收汁，洒葱花。