中国小吃有哪些？吃货眼中的中国美食地图

中国小吃有哪些？吃货眼中的中国美食地图

吃货眼中的中国美食地图 　　你知道中国的哪些小吃？北京的烤鸭，天津的狗不理包子，山东的煎饼，兰州的拉面，陕西的凉皮和肉夹馍，四川的火锅....。。说的口水都掉下来啦，hold不住啊。那么吃货眼中的中国又是啥么样子呢？让我们拿着这份美食地图，吃遍大江南北吧！　　四川四川　　川菜是我国著名的地方菜之一，在我国烹饪历史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，享誉中外，成为中华民族饮食文化与文明史上一颗灿烂夺目的明珠。川菜与鲁菜、淮扬菜、粤菜并称中国的四大菜系。有“吃在中国，味在四川”的美誉。 　　川菜讲究色、香、味、形，尤其在“味”上风格独具，以味型多样、变化精妙、用料之广、口味之厚，为其主要特色。