您的位置首页百科知识

新鲜的蜂蜜会不会结晶?

新鲜的蜂蜜会不会结晶?

的有关信息介绍如下:

新鲜的蜂蜜会不会结晶?

由于蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖,而葡萄糖在一定条件很容易结晶,但果糖则不会结晶。若蜂蜜中葡萄糖含量多则结晶迅速,若蜂蜜中果糖含量高则不易结晶。