您的位置首页生活百科 皮蛋豆腐的做法 Simone 发布于 2024-09-23 14:52:03 609 阅读 皮蛋豆腐的做法的有关信息介绍如下:皮蛋豆腐的做法介绍如下:材料:松花蛋、内酯豆腐、姜、小葱、蒜、生抽、醋、油适量。1、皮蛋、内酯豆腐、一根缝衣线准备好,线用水冲洗干净。2、豆腐倒扣在盘中,底部的四个角用剪刀剪掉一小块。3、手抓着盒子,轻轻向上一提,看,豆腐完整脱模。4、用刀横竖拉几刀,使豆腐成小块。5、皮蛋剥皮后冲水,用小线将皮蛋分成小块。6、姜葱蒜切末,比例随喜好调整。7、将皮蛋摆放在豆腐盘中,将姜葱蒜末混合几下,随意撒在上面,再淋上醋、生抽、橄榄油,吃时用勺子挖取。